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2017年,母亲赴澳洲为女儿手作蛋黄酥,从蒸豆、炒馅到三折三叠擀酥皮,耗时整日雕琢出满盘爱意。女儿咬下酥点时落泪的照片引爆网络,促使她传承母亲手艺,三年间开发出芋泥麻薯、紫薯肉松等爆款酥点,却终因纯手工制作的高成本无奈停业。

2023年疫情分隔两地,尝遍工业流水线产品的女儿幡然醒悟:机器复制的酥皮终究缺少灵魂。深夜抚摸着母亲当年留下的擀面杖,她决心以现代健康理念重塑传统——减糖30%的红豆沙、现磕咸蛋黄、零添加的动物黄油,让「妈妈的味道」突破时空界限。当第一炉新式酥点寄给远方的母亲,视频中碎裂的酥皮簌簌落下时,两代人终于读懂:最好的传承,是把爱折叠进每一层食物记忆,让思念总有归处。

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极致工艺的破界实验者

Boundary-Breaking Artisans of Precision

月饼天工 · 绮色倾城
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金玉满酥 · 流心映月
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酥色谱 · 东方调色盘
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千酥百媚 · 新派传承
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冰沙絮语 · 甜夏密符
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中式糖水 · 新派承价
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肉松暴击 · 绵云夹心
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黄金单品战绩

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现象级开业盛况

  • 中秋「月饼礼盒」:单日销量破2k+盒,多企业合作案例

  • 春节「万事兴隆礼盒」:预售3小时售罄,登小红书悉尼春节礼盒热榜

  • 开业首周:门店日均排队2小时+,单日销量突破5000份

  • 澳洲本地美食博主、华人明星自发推荐

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合作企业

"伟大的事业从不会由一个人完成"
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加盟赋能体系

产品力

季度上新菜单库

节日营销产品包

培训力

悉尼中央厨房实训基地

课程表(含醒狮酥专项认证)

运营力

年度营销日历

社媒内容素材库

供应链

悉尼本地合作供应商名录

冷链配送范围地图

“商业的本质不是竞争,而是协作生态”

理查德·布兰森

Let's Stay Connected

"相聚是开始,共处是进步,合作是成功"

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